今のシーズンここ丹波篠山市では、様々な秋のお祭りが開催されています。
ウチの実家でも父が作っていて、今年は私も本格的に収穫に携わりました。
昔から、この季節になると食卓に黒枝豆が並んでいたが、こうやって種から植え
収穫までしているのだと過程を知り、昔からの父の頑張りに感服。
少し写真でご紹介。
これが黒枝豆の苗です。
昼夜の寒暖差が激しいこの丹波篠山という盆地ならではの気候の元、黒枝豆がおいしく作られ有名になりました。
働く、父の背中!!
そして、今年収穫されて黒枝豆です。
父はインスタグラムもやっており、個別で販売もしています。
良かったら覗いてみて下さい。
https://www.instagram.com/machan_farm/
個人的には、冬に向けて日に日に寒くなってくるこの季節は、あまり好きではありませんが、四季があるからこうやってそれぞれのシーズンの味覚がうまれるのだと改めて感じております。
今しか味わえない。秋の味覚。
ただ、秋というのはすぐ過ぎ去っていきますよね...
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